Persoonlijk geïnspireerd
De inspiratie voor deze verpakkingsvrije winkel kwam voort uit Anabels eigen frustraties: "Ik moest altijd nét te ver reizen om verpakkingsvrij te kunnen winkelen. In Merelbeke ontbrak zo’n mogelijkheid, en dat wilde ik veranderen," vertelt ze gepassioneerd. Door zich aan te sluiten bij de coöperatie OHNE, kan ze rekenen op een sterk team en ondersteuning, wat haar enthousiasme nog verder aanwakkert. “Ik heb altijd graag samengewerkt met collega’s, dankzij OHNE krijg ik er nu naast mijn droomproject ook een heleboel collega’s met ervaring bovenop.”
De winkel, gelegen op de Hundelgemsesteenweg, is momenteel in volle transformatie. Anabel hoopt dat de deuren begin december openen, afhankelijk van de voortgang van de werkzaamheden. "Ik kan niet wachten om de inwoners van Merelbeke te verwelkomen in mijn winkel. Het zou geweldig zijn als de eerste klanten nieuwsgierig binnenkomen en de sfeer van verpakkingsvrij winkelen ervaren. Ik ben er zelf altijd om hen wegwijs te maken en te antwoorden op al hun vragen."
Warme winkelervaring
De winkel belooft niet alleen een assortiment aan producten zonder verpakkingen, maar ook een warme en uitnodigende omgeving. Anabel nodigt toekomstige klanten uit om alvast potjes te verzamelen -”al winkel je hier even makkelijk met onze statiegeldverpakkingen, hoor”- en de website van OHNE te bekijken voor een voorproefje van het assortiment dat binnenkort beschikbaar zal zijn.
"We willen dat iedereen zich welkom voelt en kan proeven en ervaren hoeveel plezier je beleeft aan verpakkingsvrij winkelen. Het is een kans om samen bij te dragen aan een duurzamere wereld," aldus Anabel, “en ondertussen geniet je van topkwaliteit, bomvol smaak.” Naast verpakkingsvrij, focust het assortiment ook op biologische, lokale en fairtrade producten. “In alles wat we doen proberen we de keten zo kort mogelijk te houden, dat is beter voor boeren & producenten én voor de smaak op je bord.”
De exacte openingsdatum blijft nog even geheim, maar de spanning en nieuwsgierigheid onder de inwoners van Merelbeke groeit met de dag. De winkel belooft een waardevolle aanwinst te worden: de ultieme warme plek voor duurzame levensgenieters.
Voor meer informatie, interviews of vragen, kunt u contact opnemen met coop@ohne.be
Wilt u uitgenodigd worden op de openingsavond, stuur dan een mail naar merelbeke@ohne.be