MERELBEKE ​| Workshop: Koken met wilde kruiden (1 mei)

Inschrijven via mail: pluk.kook@gmail.com (opgelet, maar plaats voor max. 10 deelnemers!)

Tijdens deze workshop trekken we de natuur in en gaan we aan de slag met eetbare wilde planten, kruiden, struiken en bomen. We plukken, proeven en verwerken onze vondsten tot verrassende gerechtjes en drankjes.

Een workshop voor wie anders wil leren kijken naar wat gewoon groeit onder je voeten. En vooral: hoe lekker dat kan zijn.

Praktisch

Data
1 mei van 10u tot 13u

Prijs
€55 per persoon

Inschrijven via mail: pluk.kook@gmail.com (opgelet, maar plaats voor max. 10 deelnemers!)

Verloop van de workshop

We starten om 10u op een (nog te bevestigen) pluklocatie in de buurt van Merelbeke, waar we samen op zoek gaan naar wilde kruiden en planten.

Rond 11u trekken we richting OHNE Merelbeke, waar we aan de slag gaan in de keuken.
We bereiden een 7-tal kleine gerechtjes en drankjes met wat we verzameld hebben.

Om 13u ronden we af met een hoofd vol inspiratie en een nieuwe blik op de natuur rondom je.

Praktische info over exacte locatie en bereikbaarheid volgt na inschrijving.

Over Julie van Pluk & Kook

Julie vertrekt vanuit een eenvoudige overtuiging: eten uit je eigen tuin is goed voor je lijf én voor het klimaat. Al meer dan tien jaar kookt Julie plantaardig en werkt al even lang met wat (moes)tuinen, voedselbossen en natuur te bieden hebben. 6 jaar geleden richtte ze Zwijntjesbos Voedselbos op samen met een groep vrijwilligers. Ze helpt je ontdekken hoe smaakvol onze lokale natuur is en combineert die ervaring met haar liefde voor lesgeven: mensen leren kijken, proeven en durven experimenteren.