Omschrijving
De biologische oesterzwammen van De Oesterzwamboerderij worden gekweekt in semi‑openlucht, resulterend in een tot 300 % hogere vitamine D‑waarde, en worden dagelijks geplukt. Kunnen tot een week bewaard worden in de groentelade in de koelkast.
Ingrediënten
De oesterzwammen niet afspoelen, eventueel reinigen met een vochtig doekje is voldoende. In reepjes scheuren. De pan niet te vol doen; het vocht moet tijdens het bakken heel vlug kunnen verdampen, zodat de buitenkant van de oesterzwammen krokant kan worden. Kort bakken (5 à 10 min) in boter of olijfolie op een hoog vuur. Kruiden met (grof) zout en peper. Een beetje citroensap geeft een frisse toets.
Producent
De oesterzwamboerderij
Lokaal gekweekte oesterzwammen, shiitakes, shiitakechips en zelfs shiitakebier uit Bottelare.
Bekijk Producent →Verkrijgbaar bij
Lokale voorraad kan je voor de zekerheid checken door contact op te nemen met jouw winkel.
OHNE Merelbeke
BESTELLEN
Bestel op voorhand via de knop hieronder.
OesterzwammenBestellen
Bestel via de webshop in Gent.
OesterzwammenPRIJS
Als kleine coöperatie houden we onze prijzen niet up-to-date op de website. Dat zou ons veel extra werk en kosten vragen. Die tijd en middelen investeren we liever in een eerlijk aanbod, persoonlijke service en onze winkels. Check je toch graag een prijs vooraf? Bel of mail je favoriete OHNE-winkel, of spring even binnen. Daar vind je alle prijzen altijd correct en actueel. In onze nieuwsbrief vermelden we ook vaak actuele prijzen bij nieuwigheden en promo's.
Vragen over ons assortiment?
Aarzel niet om contact op te nemen met ons als je met vragen zit over ons assortiment en beschikbaarheid.
OHNE Gent
gent@ohne.be
0485 53 80 29
OHNE Merelbeke
merelbeke@ohne.be
0474 69 25 47
OHNE Zwalm
zwalm@ohne.be
0476 61 08 02
OHNE Nevele
nevele@ohne.be
09 247 07 15