Onze quiche recepten: veggie, vegan en glutenvrij

Een koelkast vol restjes, een groente waar je nog niet zo vertrouwd mee bent of onverwacht extra gasten over de vloer? Alles is een goede reden om quiche op tafel te zetten.

Ontdek enkele leuke seizoenquiches, heerlijke plantaardige én glutenvrije alternatieven en een pak tips om altijd een overheerlijke quiche uit je oven te toveren.

1. Glutenvrije Quiche bomvol groenten

Deze glutenvrije quiche zit vol met kleurrijke groenten en biedt een voedzame optie voor iedereen die gluten wil vermijden. De korst kan je maken zonder gluten, en is gemaakt van een combinatie van bloemsoorten die een stevige, maar luchtige basis geven. De vulling bestaat uit een mengeling van groenten die niet alleen voor een gezonde boost zorgen, maar ook veel smaak toevoegen. Deze quiche is ideaal voor wie op zoek is naar een voedzame en volledig glutenvrije maaltijdoptie.

Naar het recept.

2. Plantaardige Quiche met Broccoli en Cashewroom

Deze quiche is volledig plantaardig en krijgt zijn romige textuur dankzij cashewroom in plaats van dierlijke producten. Broccoli vormt de basis van de vulling en zorgt voor een heerlijke bite, terwijl de cashewroom een zachte en romige smaak toevoegt. De plantaardige quiche biedt een uitstekende balans tussen smaak en textuur en is ideaal voor mensen die kiezen voor een vegan levensstijl.

Naar het recept.

3. Quiche met Spinazie, Feta en Zongedroogde Tomaten

Voor liefhebbers van een iets meer mediterrane smaak, biedt deze quiche met spinazie, feta en zongedroogde tomaten een perfecte combinatie van ziltige en hartige smaken. De feta zorgt voor een romige en licht zoute smaak, terwijl de zongedroogde tomaten een intens en zoetig aroma aan de quiche toevoegen. Deze variant is ideaal voor wie houdt van uitgesproken smaken en zich wil laten verrassen door de klassieke ingrediënten.

Naar het recept

Heb je zelf ook leuke recept ideeën voor een quiche? Laat het ons weten via de blauwe feedback knop op onze website.

Smakelijk!

-

Nog even meegeven: Bij OHNE evolueren onze recepten én onze koelcel mee met de seizoenen en het aanbod. We inspireren je graag, maar hou er rekening mee dat je hier soms een recept zal ontdekken met ingrediënten die net die week niet (meer) voorradig* zijn in jouw OHNE. Vraag ons dan gerust om een alternatieve twist, we helpen je graag.

(*Doorheen de week wordt er verschillende keren vers geleverd, je zal onze koelcel het ene moment bomvol groenten en fruit aantreffen, een andere keer met een beperktere keuze. Ook de weersomstandigheden zorgen er soms voor dat onze boeren net heel veel of een pak minder kunnen oogsten. Ook dat is deel van een duurzaam korte keten verhaal.)