OHNE GENT | Ontdek de kracht van top-smaakmakers tijdens de ‘Week van de Smaak’ (29 okt)

Om smaakmakers juist in te zetten geeft de Plantenkok, Lieve Ferdinande, je eerst inzicht over hoe smaken zich tot elkaar verhouden en hoe ze op elkaar inwerken. Je leert te proeven wat er nu precies aan je gerecht ontbreekt en hoe je de smaken in balans brengt.

Eens je dat beter begrijpt kan je denken aan de kers op de taart: Welke smaakmaker zet je in om je gerecht die wow-factor te bezorgen? Zijn het kruiden, lekkere azijnen, specerijen of iets anders?

We gaan dieper in op allerlei verrukkelijke smaakmakers, waaronder miso en edelgist en ontdekken hun mogelijkheden om je smaakervaring naar een hoger niveau te tillen.

Neem nu voorgoed afscheid van flauwe happen en mislukte gerechten.

​Prijs: 65
Korting: slechts € 55 als je jonger bent dan 26 bent of als je 3 lessen tegelijk boekt
Locatie: OHNE, Steendam 68, 9000 Gent
Tijdstip: 19u30 - 22u

Inschrijven doe je door een mailtje te sturen naar deplantenkok@gmail.com en vervolgens je betaling in orde te maken.